El Cerrito, paraíso de caña de azúcar

En las floridas praderas que rodean a este municipio se esconde un hermoso monumento nacional:la Hacienda el Paraíso. El verdor de este romántico lugar, con sus ríos cristalinos y clima fresco, fue el lugar de residencia del poeta Jorge Isaacs. El visitante podrá hacer un recorrido por los cuartos y demás lugares comunes, muebles y enceres de la época. Escenarios que sirvieron de inspiración al escritor para su reconocida novela María y transportarse a las costumbres de la Colombia de hace doscientos años.

Asimismo, El Cerrito te invita a recorrer el Museo de la Caña de Azúcar, que se encuentra en la Hacienda Piedechinche entre los municipios de Palmira y El Cerrito. El Museo de la Caña de Azúcar al servicio desde el año 1981 reúne una valiosa muestra de testimonios de la cultura material asociada a una de las plantas mas importantes para la alimentación y economía del pueblo Colombia. En este Museo se muestran los procesos productivos y su avance hasta llegar desde el cultivo, producción de azucar, alcohol carburante y generación de energia.

Si deseas disfrutar de uno de los paisajes más hermosos y espectaculares del Valle del Cauca, el corregimiento de El Pomo es el lugar. Ahí podrás practicar de manera segura deportes de aventura como el canopy, puentes tibetanos, pendulo, rappel, escalada, columpio de vuelo, ascender por cuerdas (jumar), sendero temático. Además, disfrutarás de las corrientes del río Amaime practicando neumating (river tube), descender por espectaculares cascadas haciendo canyoning; realizar un recorrido por los bosques pristinos de estas montañas, en diferentes grados de trekking y disfrutar la plenitud del paisaje en un vuelo en parapente.

En el corregimiento de Santa Elena, disfruta alrededor de la plaza la más variada fritanga típica. Muy cerca de este lugar, te esperan hoteles y resort de alta categoría, con años de experiencia y tradición como lo es Hacienda El Eden Resort y restaurantes de excelente calidad donde te deleitarás de la comida tipica vallecaucana como lo es el exquisito sancocho de gallina, el atollado y más delicias.

Entre las Haciendas El Paraiso y Hacienda Piedechinche, todos los domingos de 1:00 a 5:00 de la tarde, gozarás de la tradicional Fiesta Vallecaucana.

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